Торт Весна

Между собой мы называем этот торт – с «Павловой» внутри.
Он без муки. Привычную бисквитную основу в торте заменяет запечённая меренга. Та самая, как у знаменитого пирожного – нежная и с хрустом.

Мы добавляем к меренге вишнёвое конфи и фисташковую карамель и окутываем нашу «Павлову» взбитым ганашом с ванилью и цедрой лайма.
 И, наконец, декор: яркие шоколадные тюльпаны на тонких ножках.
Торт получился очень сочный и весенний!


Диаметр торта: 16 см.
Высота торта: 5 см.

Масса нетто: 650 г.
Хранить при t 2-4°С.
Срок хранения: 72 ч с даты изготовления.

Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД!
Доставка 350 ₽

Состав: сливки 33%, шоколад белый, вишня, белок, сахар, шоколад молочный, сгущённое молоко, фисташки, желатин, глюкоза, какао-масло, цедра лайма, ваниль, краситель пищевой.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 3,1 г, жиры – 18,9 г, углеводы – 27,0 г,
калорийность – 242,7 ккал.