Яблочный пай из меню ресторана НАЦИОНАЛЬ 60-х годов

Они закончили факультет журналистики МГУ им. М. В. Ломоносова в 1960 году.
На курсе училось 203 студента. Сегодня на регулярные встречи собирается 25 человек.

Поколение уходит почти незаметно – по одному, по два, по три человека. Дети этого удивительного курса начали съёмки фильма “Курсовая работа” о выпуске журфака 1960 года. Чтобы услышать и сохранить живые голоса, выражение глаз, манеру говорить, слушать, находить точные ответы на трудные вопросы, чтобы собрать, пусть не портрет, но эскизы, наброски поколения шестидесятников.

Может быть, однажды слово «шестидесятник» станет определять не эпоху, а качества характера, личности: честность, идеализм, соединение интеллекта и совести. А пока у нас есть возможность увидеть живых людей, услышать воспоминания об университетской юности, в которых рассказ о развенчании культа личности перемешан с историями про ночные очереди за билетами в театр “Современник”, про гастроли Вана Клиберна и Ива Монтана. Про пирожки в университетском буфете и волшебный яблочный пай из меню ресторана “Националь”, который они изредка могли себе позволить. Ресторан «Националь» расположен по соседству с журфаком.

Рецепт пая найти не удалось, хотя мы и отправляли запрос в Ленинскую библиотеку, но мы попробовали реконструировать его по описанию наших героев: “Слой из песочного теста, яблочный слой и верхний закрытый слой бисквита. Подавали его, обильно посыпая сахарной пудрой”.

Масса нетто: 1100 г.
Хранить при 2-4°С
Срок хранения: 72 ч с даты изготовления.

Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД!
Доставка 500 ₽.

Состав: яблоки, сахарная пудра, мука в/с, масло сливочное, яйцо, цедра апельсина, лимон, корица, ваниль, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 3,0 г, жиры – 6,1 г, углеводы – 20,1 г,
калорийность – 186,7 ккал.