КЛЕР Х EBURET малиновый торт с марципановым бисквитом

В нашей эклерной на Сретенке появился розовый столик-табурет от EBURET.
Он так хорош, что мы решили посвятить ему десерт и попытались соединить в нём два наших любимых оттенка объектов EBURET: розовый и зелёный.

Для этого мы взяли два вкуса: фисташковый и малиновый.
Это традиционное и многими любимое сочетание мы решили повторить в разных текстурах:

• фисташковый бисквит с марципаном – мягкий и насыщенный, с тонкой ореховой сладостью.
• слой малинового конфи, который придаёт десерту лёгкую кислинку и свежесть.
• ганаш на белом шоколаде с малиной делает вкус более округлым и сливочным.
• завершает десерт насыщенное фисташковое кремю с отсылом к главному паттерну EBURET.

Для нас этот десерт– объединение слоганов двух брендов EBURET и Клер:
«У радости есть форма» и «Простые вкусы, доведённые до совершенства».

В честь 5-летнего юбилея EBURET к каждому заказу торта мы отправим карточку-розыгрыш с сюрпризом.

Масса нетто эклера: 585 г.
Хранить при t 2-4°С
Срок годности: 72 ч с даты изготовления.

Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД!
Доставка 600 ₽.

Состав: пюре малины, сахар, шоколад белый, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, яйцо, мука миндальная, фисташки, молоко, мука в/с, пюре лимона, сироп глюкозы, пектин, соль, желатин.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 6,0 г, жиры – 26,0 г, углеводы – 37,0 г,
калорийность – 410,0 ккал.