The Blueprint стоит того, чтобы продлить лето. С 22 августа по 22 сентября любой желающий сможет это сделать благодаря гастропроекту «Балконинг». Онлайн-издание о моде The Blueprint и рестораны со всей России предлагают устроить пикник где угодно, даже у себя дома на балконе.
Специально для The Blueprint мы придумали тирамису с голубикой. Мы взяли базу классического тирамису: сыр маскарпоне и бисквит савоярди. Пропитали бисквит соком чёрной смородины, добавили прослойку чёрносмородинового кули и украсили мусс из маскарпоне голубикой.
В пару к тирамису с голубикой мы сделали малиновый тирамису с сыром маскарпоне с лаймом, бисквитом савоярди с малиновой пропиткой, малиновым кули и свежей малиной в декоре.
Масса нетто 1 пирожного: 130 г. Хранить при t 2-4°С. Срок годности: 48 ч с даты изготовления.
Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД! Доставка 500 ₽.
Тирамису с голубикой Состав: сливки 33%, сыр маскарпоне, чёрная смородина, яйцо, сахар, мука в/с, апельсин, масло сливочное, голубика, джин, пектин, желатин. Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта: белки – 6,7 г, жиры – 17,8 г, углеводы – 39,6 г, калорийность – 358,6 ккал.
Тирамису с малиной Состав: сыр маскарпоне, сливки 33%, лайм, шоколад белый, малина, сахар, яйцо, мука в/с, желатин, пектин Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта: белки –6,4 г, жиры – 17,2 г, углеводы – 36,2 г, калорийность – 323,4 ккал.