Набор эклеров

Наша летняя коллекция эклеров:
- топлёное молоко с тянучкой
заварной крем на основе из топлёного молока, ганаш на основе белого шоколада и топлёного молока, сливочная карамель-тянучка
- фисташки
фисташковый заварной крем и ганаш на основе белого шоколада с фисташками
- ваниль
ванильный заварной крем, помадка на основе белого шоколада с ванильным гелем
- маракуйя-шоколад
заварной крем и шоколадный ганаш с маракуйей
- абрикос
абрикосовый заварной крем, конфи из свежих абрикосов с розмарином, помадка на основе белого шоколада с розмариновым гелем
- малина
малиновый заварной крем, ганаш на основе белого шоколада с малиной

Если вы хотите, чтобы мы положили в вашу коробочку какие-то определённые вкусы эклеров, напишите об этом в комментарии к заказу. Мы сделаем всё возможное, чтобы выполнить ваши пожелания.

Масса нетто эклера: 70 г.
Хранить при t 2-4°С
Срок хранения: 48 ч с даты изготовления.

Обращаем ваше внимание, что мы осуществляем доставку по Москве только в пределах МКАД!
Доставка 350 руб.

Топлёное молоко с тянучкой

Состав: молоко, молоко топлёное, сливки 33%, мука в/с, сахар, яйцо, шоколад белый, молоко сгущённое, масло сливочное, желатин, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 4,4 г, жиры – 23,5 г, углеводы – 29,9 г,
калорийность – 323,3 ккал.

Фисташки
Состав: яйцо, молоко, сливки 33%, фисташки, мука в/с, сахар, шоколад белый, масло сливочное, миндаль, желатин, крахмал кукурузный, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 5,3 г, жиры – 13,6 г, углеводы – 30,7 г,

калорийность – 239,0 ккал.

Ваниль
Состав: яйцо, сливки 33%, молоко, мука в/с, сахар, масло сливочное, шоколад белый, крахмал кукурузный, ваниль, желатин, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 4,5 г, жиры – 11,4 г, углеводы – 37,5 г,
калорийность – 239,7 ккал.

Маракуйя-шоколад
Состав: молоко, сливки 33%, мука в/с, сахар, яйцо, маракуйя, шоколад молочный, шоколад горький, масло сливочное, крахмал кукурузный, желатин, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 5,1 г, жиры – 13,8 г, углеводы – 44,4 г,
калорийность – 318,8 ккал.

Абрикос

Состав: абрикос, молоко, сахар, яйцо, масло слвиочное, мука в/с, шоколад белый, крахмал кукурузный, розмарин, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 4,1 г, жиры – 6,1 г, углеводы – 21,1 г,

калорийность – 189,1 ккал.

Малина
Состав: малина, молоко, яйцо, сахар, масло сливочное, мука в/с, шоколад белый, желатин, крахмал кукурузный, соль.
Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта:
белки – 5,2 г, жиры – 13,2 г, углеводы – 28,5 г,

калорийность – 255,2 ккал.